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Mes Cupcakes, Mes Craquettes... Et moi !
sucre
4 février 2011

Finska pinnar...

Finska pinnar...
Comme tu le sais (ou pas), j'étais censée décoller dimanche direction la Finlande. Eh ouais. Un petit séjour mère-fille en Laponie finlandaise. Village du Petit Papa Noyel, balades en traîneau, motoneige et tout le bordel. Sauf que... Sauf que ma chère...
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26 octobre 2010

Les cookies "Brunette"...

Les cookies "Brunette"...
Ben oui, parce que si t'as bien lu l'article précédent... On a toujours besoin de sucre. Oué. Même moi qui à la base suis plutôt salé. Sisi, j'te jure. Au resto entre une formule "entrée/plat" et une "plat/dessert", j'opterai toujours pour la première....
23 octobre 2010

Parce qu'on a toujours besoin de sucre...

Parce qu'on a toujours besoin de sucre...
Voilà cette bonne recette de muffins au chocolat que je promettais depuis un moment... C'est basique, très facile, et c'est bon... Ingrédients : -2 oeufs-140g de sucre (50g de sucre à la vanille Beghin Say, 30g de vergeoise blonde, 60g de sucre en poudre)-150g...
23 septembre 2010

Mon tout premier cheesecake...

Mon tout premier cheesecake...
Comme tu le sais si tu me suis depuis un petit moment, j'ai peur de l'échec. Terriblement. Ca faisait donc longtemps que je voulais essayer de faire un cheesecake sans oser me lancer. Et puis, je suis tombée sur ce blog très sympa où j'ai vu un très joli...
28 juillet 2010

Espresso Mascarpone à 4 mains...

Espresso Mascarpone à 4 mains...
Finalement, un peu sur un coup de tête (note que le coup de tête est chose exceptionnelle chez nous... la faute à Bobby, moi j'adore improviser), que nous avons décidé, le w-e dernier, de faire le fameux énooorme Espresso Mascarpone. En ce qui me concerne,...
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20 juillet 2010

Une petite trouvaille fort sympathique...

Une petite trouvaille fort sympathique...
Hier, cherchant à tuer l'ennui, je me suis plongée dans un de mes bouquins favoris . J'a-dore ! On y trouve de tout, de la recette la plus simple et basique, à la plus élaborée. Il y a d'ailleurs un énoooorme gâteau espresso-mascarpone qui me fait de...
18 juillet 2010

Un week-end productif

Un week-end productif
Quand elle fait du boudin, la greluche aime bien cuisiner pour se changer les idées. Autant dire que ce week-end, l'esprit du Boudin m'a habitée : au programme, financiers au Nutella et fondants chocolat/beurre salé ! Rien que ça. Je te vois venir, petit...
12 juillet 2010

Comme dirait l'autre...

Comme dirait l'autre...
Il fait trop chaud pour travailler... Le courage me manque dernièrement, je n'ai plus envie de rien, à part éventuellement, m'enfermer dans mon congélateur pour une durée indéterminée. Vivement septembre et son climat plus doux ! Bon, alors quand même,...
20 juin 2010

Défi Cupcakes n°1 : la révélation !

Défi Cupcakes n°1 : la révélation !
C'est la peur au ventre que je me suis lancée ce dimanche, dans la préparation de mes tout premiers cupcakes. Quoique j'entreprenne, c'est toujours pareil, je suis terrifiée à l'idée de me vautrer lamentablement. Mais il n'était cependant pas question...
17 juin 2010

Gâteau renversé aux pommes

Gâteau renversé aux pommes
En épluchant consciencieusement mes bouquins de cuisine pour élaborer des menus pour la semaine avant de partir en courses, je suis tombée sur la recette du gâteau renversé aux pêches de Pol Martin. Comme les pêches ne sont pas encore vraiment tip top...
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