Mes Cupcakes, Mes Craquettes... Et moi !

Un peu de cuisine, quelques tranches de vie...

19 mars 2011

Revoir Prague... et sourire...

Oui, oui, je sais ce que tu te dis... "Encoooore ??" Ben ouais. Encore. Je te le dis tussuite, ce sera pas la dernière. Mais ensuite, il faudra peut-être envisager de ralentir le rythme. Sauf gagnage au Loto. A l'Euromillions, sorry, c'est encore plus mieux question biffetons. Et puis j'envisagerai aussi d'autres horizons. J'avais prévu Berlin pour l'année prochaine. Je sais pas pourquoi, je pensais que Berlin c'était super beau. Elle a cassé le mythe (mais elle m'a fait tellement rire que c'est pas grave, même pas je lui en veux). ... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

Mon tout premier cheesecake...

Comme tu le sais si tu me suis depuis un petit moment, j'ai peur de l'échec. Terriblement. Ca faisait donc longtemps que je voulais essayer de faire un cheesecake sans oser me lancer. Et puis, je suis tombée sur ce blog très sympa où j'ai vu un très joli cheesecake... La talentueuse cuisinière propriétaire du dit blog m'a assuré que ce n'était pas sorcier. Ah ? Alors j'ai cherché un peu, et je suis tombée sur 2 recettes qui m'ont beaucoup inspirée. Là et là. J'ai bidouillé pour arriver à une recette qui me correspondait complètement,... [Lire la suite]
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28 juillet 2010

Espresso Mascarpone à 4 mains...

Finalement, un peu sur un coup de tête (note que le coup de tête est chose exceptionnelle chez nous... la faute à Bobby, moi j'adore improviser), que nous avons décidé, le w-e dernier, de faire le fameux énooorme Espresso Mascarpone. En ce qui me concerne, la trouille au bide toussa toussa, mais à 2, c'est quand même moins flippant. Ben oui, si ça foire, tu peux rejeter la faute sur l'autre. Voilà la recette telle qu'on l'a faite (soit pas tout à fait comme dans le bouquin).Ingrédients : Pour la pâte (qu'il vaut mieux préparer la... [Lire la suite]
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28 juin 2010

Petit tour en cuisine...

Parce que je passe finalement, plus de temps à raconter ma vie (ô combien trépidante !) qu'à noter mes recettes, aujourd'hui nous ferons un petit tour en cuisine. Bon, ok, j'avoue, c'est surtout la flemme qui me retient. Feignasse, oui, parfaitement. Samedi soir pourtant, j'ai fait des cupcakes (qui ont tous été dévorés avant que j'aie le temps de les photographier), il faudra donc que je vous fasse un artikeul. Mais revenons à hier soir. Après que j'ai posé 32 fois LA question du soir, à savoir : "Kesketuveuxdîner ?",... [Lire la suite]
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17 juin 2010

Gâteau renversé aux pommes

En épluchant consciencieusement mes bouquins de cuisine pour élaborer des menus pour la semaine avant de partir en courses, je suis tombée sur la recette du gâteau renversé aux pêches de Pol Martin. Comme les pêches ne sont pas encore vraiment tip top moumoute et que je n'avais pas envie d'utiliser des pêches au sirop, j'ai préféré des pommes. Résultat : hyper convaincant !  Les craquettes, Bobby (ah tiens, je ne vous ai pas encore présenté Bobby !), et moi avons adoré ! Voilà la recette : Ingrédients :5 càs de beurre (Je vois... [Lire la suite]
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15 juin 2010

Et pourquoi pas moi ?

Pourquoi pas quoi ? Ben me lancer dans un blog. C'est la mode, en ce moment, non ? Ok, ça l'était déjà il y a une paire d'années, mais aujourd'hui c'est différent. Plus intimiste, moins exhib, avec une pointe de créa. Ca me plaît, ça. Oui enfin, sauf que la créa et moi, ça fait 2. Mais ça fait quelque temps maintenant que j'ai envie de me lancer dans les cupcakes (ou les "fairy cakes" au Royaume-Uni), ces magnifiques petits gâteaux colorés qui se dégustent d'abord avec les yeux... Je partagerai donc avec vous mes recettes et... [Lire la suite]
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